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山田家の季節限定 しっぽくうどん定食
山田家 2009年10月

しっぽくうどん定食 800円X2
しっぽくうどん単品は600円だが、このセットは天ぷら3品といなりずし2個付いて200円UPなのでお得感がある。
実は「しっぽくうどん」を食べるのは初めてなのだが、香川では秋冬の季節限定メニューとしてポピュラーのようだ。ここ山田家でも4月までの限定メニュー。
とにかくダシの味が秀逸。いりこベースで上品な味わい。軟らかく煮えた大根、人参、里芋、椎茸、油揚げ、ナルト、三つ葉等具沢山で優しく温かい味。
この日の天ぷらは山田家にしては上出来(いつも固くて閉口していたのだが、この日は今までで一番上手に揚がっていたかもしれない)。

うどん本陣 山田家
761-0121 香川県高松市牟礼町3186番地
0120-04-6522

山田家 2009年10月
武家屋敷を改築した風情ある建物



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